Humar

Ég var svo heppin í vinnunni minni í kvöld.  Ég fékk gefins u.þ.b 4 kíló af úrvals humri.  Einn viðskiptavinurinn er útgerðarmaður og veiðir aðallega humar.  Hann kom færandi hendi í dag, hann lofaði mér í vetur að færa mér humar við tækifæri.  Ég held að síðast hafi hann gefið systur minni humar, vegna þess að hann ruglaðist á mér og systur minni.  En kannski ekki.  Þegar ég kom í vinnuna í kvöld, tók ég 8 humra út frystinum og steikti þá í smjöri, ég kryddaði þá með hvítlauk, papriku og svörtum pipar.  Namm.. þvílíkt sælgæti, svo sauð ég skeljarnar í tvo tíma og ætla ég að elda humarsúpu í fyrsta skipti á morgun.  Ég vona að ég finni góða einfalda uppskrift að humarsúpu á netinu í fyrramálið.  Soðið sem ég gerði í kvöld bragðast alveg frábærlega, ég bætti smá hvítvíni í soðið og nota ég það sem grunn að súpunni á morgun.    Namm Namm ein sem er sælkeri.

Athugasemdir

[Jóna Kolbrún Garðarsdóttir, 20.6.2008 kl. 02:25]

ooh ég held að t takkinn minn virki ekki alveg eins og hann á að gera.  Það vantar tvö t í færsluna á undan.

[Jóna Salvör Kristinsdóttir, 20.6.2008 kl. 03:12]

mmmhmmm Humarsúpa hlakka til á morgun móðir góð.. og ætla að búa til lika humaraku:P eða eins og ég kalla það humar í ladiggo

[Jóna Kolbrún Garðarsdóttir, 20.6.2008 kl. 03:19]

Humar-ragú, það er náttúrulega algjört sælgæti.  En makkaroonilaatikko er allt annar réttur,  það er finnskur réttur búinn til úr makkarónum, nautahakki, svínahakki, hvítlauk, mjólk, eggjum og ýmsum krydd tegundum.    Namm maður fær bara vatn í munninn

[Tína, 20.6.2008 kl. 07:57]

Má ég koma í mat??? Hljómar ekkert smá vel hjá þér elsku bloggvinkona.

Kramkveðjur inn í helgina krúslan mín

[Hólmdís Hjartardóttir, 20.6.2008 kl. 10:47]

mmmmmmmm............................

[Tiger, 20.6.2008 kl. 13:43]

 Mmmm ... æði! Ég dýrka humar og humarsúpur. Það er dásamlegt að borða þetta lostæti, hreinasti jólamatur sko.

Knús á þig Jóna mín og eigðu ljúfa og yndislega helgi.

[Lilja G. Bolladóttir, 20.6.2008 kl. 23:45]

Oh, hvað þú átt gott, ég elska humar!!

Það er uppskrift að humri í síðasta tölublaði Vikunnar, eða þarsíðasta, ég var allavega að lesa hana í flugvélinni á leiðinni heim í dag.... örugglega ekkert mál samt að finna uppskrift á netinu.

Bon appetit!!

[Jóna Kolbrún Garðarsdóttir, 20.6.2008 kl. 23:48]

Ég er búin að borða þessa líka frábæru humarsúpu og ég er líka búin að setja mynd af henni á bloggið mitt!!!   Ég fór ekki eftir neinni uppskrift, bara skáldaði eitthvað og útkoman var þessi líka bragðgóða humarsúpa.  Sú besta sem ég hef smakkað

[Lilja G. Bolladóttir, 20.6.2008 kl. 23:59]

.... takk fyrir myndsendinguna. Þetta lítur sko girnilega út. Ég fattaði ekki alveg þegar ég setti inn fyrra kommentið mitt, að þú hefðir skrifað þetta í gærkvöldi/nótt..... er að catca upp hjá bloggvinum mínum núna eftir "langan" aðskilnað

Flott hjá þér að gera þetta eftir eigin höfði!!